Súp từ phô mai chế biến với nấm. Bí quyết

Anonim

Súp từ phô mai chế biến với nấm - đây là một món ăn dễ chế biến, nhưng thịnh soạn. Bài viết của chúng tôi sẽ bao gồm một số công thức nấu ăn. Bằng cách chọn đúng, bạn có thể nấu một bữa tối ngon miệng cho gia đình.

Súp từ phô mai sữa đông. Công thức với nấm

Bạn có thể nấu súp cả trong nước dùng và trong nước. Tốt nhất là sử dụng món ăn ngay sau khi nấu.

Để chuẩn bị các món ăn sẽ cần:

  • 3 củ khoai tây;
  • 200 gram phô mai tan chảy;
  • cà rốt;
  • muối;
  • dầu hướng dương (để nếm thử);
  • hạt tiêu;
  • bó rau xanh;
  • dầu hướng dương;
  • 8 vô địch.

Công thức từng bước

  1. Ban đầu, gọt vỏ nấm, cắt chúng thành những đĩa mỏng.
  2. Lấy một cái chảo, đổ dầu. Sau khi làm nóng chảo, thêm dầu. Đặt nấm ở đó. Chiên chúng cho đến khi hoàn thành, sau đó đặt chúng vào đĩa.
  3. Lấy cà rốt, rửa sạch, gọt vỏ. Sau khi cắt trên một vắt mịn.
  4. Đặt chảo trở lại trên lửa, đổ một ít (một vài thìa) dầu thực vật. Sau đó cho cà rốt vào, chiên.
  5. Rửa khoai tây, gọt vỏ. Cắt thành miếng nhỏ.
  6. Gửi phô mai vào tủ đông trước để nó cứng lại một chút. Sau khi có được nó và grater trên một vắt thô.
  7. Lấy cái nồi, gõ nước vào đó. Đun sôi. Sau đó, ném khoai tây, cà rốt và nấm vào nồi.
  8. Vì vậy, đun sôi tất cả các thành phần trong khoảng mười đến mười lăm phút. Sau đó, muối và hạt tiêu và thêm phô mai. Đun sôi súp cho đến khi chúng tan hoàn toàn, đó là khoảng năm đến bảy phút nữa. Thêm rau xanh xắt nhỏ vào món ăn trước khi phục vụ.

Công thức thứ hai. Súp gà ngon

Làm thế nào để nấu một món súp ngon và bổ dưỡng? Dễ dàng và đủ nhanh chóng. Hương vị của món ăn là vô cùng ngon.

Để nấu ăn sẽ cần:

  • cà rốt;
  • muối;
  • 2 phô mai chế biến;
  • 1 chân gà hun khói;
  • 30 ml dầu thực vật;
  • 1 củ hành tây;
  • muối;
  • 3 củ khoai tây.

Công thức từng bước

  1. Đầu tiên rửa sạch khoai tây, sau đó gọt vỏ và cắt chúng thành miếng nhỏ. Gửi đến chảo hầm.

  2. Rửa cà rốt, gọt vỏ, băm nhỏ. Chiên trong chảo với dầu thực vật.

  3. Gọt vỏ hành tây, cắt thành miếng. Gửi đến chảo, chiên.

  4. Sau đó thêm một con chiên trong súp.

  5. Tiếp theo, tách thịt ra khỏi xương, cắt thành miếng nhỏ. Sau khi ném vào súp.

  6. Hủy bỏ từ tủ đông các sữa đông mà bạn đặt vào đó trước. Grate chúng (grated). Sau đó thêm chúng vào súp. Khuấy. Đun cho đến khi tan chảy. Phục vụ súp (với sữa đông phô mai, thịt gà và nấm) với bánh quy giòn.

Công thức thứ ba. Súp kem

Chúng tôi cung cấp cho bạn một lựa chọn nấu ăn khác. Bây giờ chúng ta sẽ nói về súp. Các món ăn được nuôi dưỡng, dày và thơm.

Nấu món súp này không phải là lần đầu tiên, nhiều bà nội trợ nên chọn phô mai Druzhba chế biến chính xác. Bạn có thể mua chúng trong bất kỳ cửa hàng. Điều quan trọng là chúng tan chảy tốt trong quá trình nấu ăn. Phục vụ súp phô mai chế biến với nấm để bàn nóng. Bạn có thể rắc rau xanh trước khi phục vụ.

Để chuẩn bị một món súp nấm với sữa đông phô mai tan chảy, bạn sẽ cần:

  • 150 gram rượu sâm banh;
  • 2 phô mai chế biến;
  • muối;
  • khoảng 200 gram thịt gà phi lê;
  • 1 muỗng bơ;
  • 300 gram khoai tây;
  • hạt tiêu;
  • 150 gram hành tây.

Nấu súp tại nhà

  1. Đầu tiên đun cho đến khi phi lê mềm.

  2. Gọt vỏ hành tây, cắt thành miếng nhỏ.

  3. Rửa sạch nấm, cắt thành đĩa.

  4. Sau khi khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành khối.

  5. Cắt phi lê thành những miếng nhỏ.

  6. Trong chảo rán có thêm bơ cho đến khi mềm, xào hành tây.

  7. Sau đó thêm nấm, hạt tiêu và muối. Trộn các thành phần với nhau. Chiên cho đến khi tất cả các chất lỏng đã bay hơi.

  8. Đun sôi nước dùng, ném vào khoai tây. Đun khoảng mười phút.

  9. Tiếp theo, thêm nấm chiên và hành tây. Đun cho đến khi chín trong khoảng năm phút.

  10. Sau đó thêm phi lê xắt nhỏ.

  11. Phô mai tan chảy trong nước sôi, trộn. Muối và hạt tiêu thức ăn.

  12. Để món ăn nấu chín. Sau khi loại bỏ nhiệt, để cô ấy ở dưới vỏ bọc trong mười phút. Tiếp theo, phục vụ thức ăn để bàn.

Công thức thứ tư. Súp nấm hoang dã

Để chuẩn bị một món ăn như vậy là rất quan trọng để chọn đúng phô mai. Nếu bạn chọn đúng, thì mùi súp phô mai tan chảy với nấm sẽ rất độc đáo.

Để nấu ăn sẽ cần:

  • 2 củ hành tây;

  • 1, 5 lít nước;

  • 300 gram thịt gà phi lê;

  • 100 gram nấm rừng;

  • rau xanh;

  • 200 gram rượu sâm banh;

  • 1 củ khoai tây;

  • ớt chuông;

  • 2 củ cà rốt (chọn cỡ vừa);

  • 1, 5 muỗng bơ;

  • muối;

  • tiêu đen mặt đất;

  • 2 phô mai chế biến.

Nấu súp với nấm hoang dã

  1. Rửa sạch phi lê gà, đổ nước. Đun sôi, sau đó loại bỏ bọt, muối món ăn.
  2. Sau đó đun sôi nước dùng trong ba mươi phút. Sau đó thêm hành tây bóc vỏ, hạt tiêu, một củ cà rốt (xắt nhỏ). Nấu trong nửa giờ.
  3. Gọt vỏ hành tây thứ hai, cắt thành nửa vòng.
  4. Sau đó làm sạch cà rốt, rửa sạch, thái nhỏ.
  5. Rửa champignons, cắt.
  6. Luộc nấm hoang trong mười phút.
  7. Thêm bơ vào chảo. Chiên hành tây cho đến khi mềm.
  8. Sau đó thêm cà rốt vào cùng một nơi. Chiên đến một trạng thái hồng hào. Thêm nấm. Giữ lửa trong khoảng sáu phút.
  9. Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, cắt thành khối.
  10. Đổ nước dùng vào nồi mà không cần các thành phần khác. Thêm khoai tây giống nhau, cắt thành miếng thịt gà.
  11. Luộc khoai tây cho đến khi mềm.
  12. Nướng phô mai chà. Thêm vào xoong. Đun thêm vài phút nữa. Sau đó, tiêu và muối súp, thêm rau xanh (cắt nhỏ).

Tóm lại

Bây giờ bạn đã biết làm thế nào để nấu một món súp phô mai ngon từ sữa đông phô mai tan chảy với nấm. Chúng tôi đã xem xét một vài công thức nấu ăn tốt. Chọn một món mà bạn thích nhất, và nấu một món ăn ngon và thỏa mãn cho những người thân yêu.